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Rotwein-Icon
Ein exklusiver,
mittelkräftiger Lirac
Weinikone-für-Kenner
Wein für Weinkenner
icone-dynamischer-biowein
Biodynamischer Wein
Icon-begrenzter-Schwefel
begrenzter Schwefel

L'Astrolabe 2019

Domaine Duseigneur

Von diesem exklusiven, mittelkräftigen und sehr ausgewogenen Rotwein wurden nur 2400 Flaschen produziert. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, das gut zu rotem Fleisch oder Käseplatten passt. Er wird Sie mit seinen Aromen von schwarzen Himbeeren, weißem Pfeffer und etwas Vanilleleder überraschen.
Cepage
100% Syrah
Rhône-Tal
Lirac
Weißwein - Domaine Duseigneur - La Goutte du Seigneur 2021

19,99 

0,75 Liter (26,65€* /1L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Style
mittelkräftig, fruchtig, ausgewogen
Alcool
15% Vol.
Gout
schwarzen Himbeeren, weißem Pfeffer, Leder, Vanille
Conservation Wein
max. 12°C
Accompagnement
Rotes Fleisch, Käseplatte
Garde
5 Jahre
Weißwein - Domaine Duseigneur - La Goutte du Seigneur 2021

Rotwein von Domaine Duseigneur „L’Astrolabe“
(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01)

Das Astrolabium ist ein altes Instrument, mit dem die Seefahrer ihren Weg nach den Sternen finden konnten.
Es symbolisiert den Einfluss der Sterne auf die biodynamischen Maßnahmen unserer Anbaumethoden.

Die Weinherstellung:
Die geernteten Trauben werden entrappt. Die Weinbereitung findet in Betontanks mit einheimischen Hefen statt. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in Demi-Muids aus 1 bis 3 Weinen.

Die Böden:
L’Astrolabe ist eine Auswahl von Weinbergsparzellen an nach Norden ausgerichteten Hängen am westlichen Ende der Appellation Lirac in 160 m Höhe.
Die Böden bestehen aus tiefem Sand und Sandstein.
Die Weinberge sind 50 Jahre alt.

Die Winzer:

Bernard Duseigneur stammt aus einer Winzerfamilie, die sich auf der anderen Seite der Rhône niedergelassen hat und übernahm 2002 das Ruder des Weinguts. Nach gesammelten Erfahrungen in London, kehrte er zu seinen mediterranen Wurzeln zurück, indem er das Werk seines Vaters Jean und seines Bruders Frédéric fortsetzte und das Schiff am linken Rhôneufer in Châteauneuf-du-Pape anlegte!

Lebensmittelunternehmer: Domaine Duseigneur, 14, Chemin des Garrigues,84230 Châteauneuf-du-Pape, FRANCE

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