mittelkräftiger Lirac
L'Astrolabe 2019
Domaine Duseigneur
19,99 €
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Rotwein von Domaine Duseigneur “L’Astrolabe”
(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01)
Das Astrolabium ist ein altes Instrument, mit dem die Seefahrer ihren Weg nach den Sternen finden konnten.
Es symbolisiert den Einfluss der Sterne auf die biodynamischen Maßnahmen unserer Anbaumethoden.
Die Weinherstellung:
Die geernteten Trauben werden entrappt. Die Weinbereitung findet in Betontanks mit einheimischen Hefen statt. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in Demi-Muids aus 1 bis 3 Weinen.
Die Böden:
L’Astrolabe ist eine Auswahl von Weinbergsparzellen an nach Norden ausgerichteten Hängen am westlichen Ende der Appellation Lirac in 160 m Höhe.
Die Böden bestehen aus tiefem Sand und Sandstein.
Die Weinberge sind 50 Jahre alt.
Die Winzer:
Bernard Duseigneur stammt aus einer Winzerfamilie, die sich auf der anderen Seite der Rhône niedergelassen hat und übernahm 2002 das Ruder des Weinguts. Nach gesammelten Erfahrungen in London, kehrte er zu seinen mediterranen Wurzeln zurück, indem er das Werk seines Vaters Jean und seines Bruders Frédéric fortsetzte und das Schiff am linken Rhôneufer in Châteauneuf-du-Pape anlegte!
Lebensmittelunternehmer: Domaine Duseigneur, 14, Chemin des Garrigues,84230 Châteauneuf-du-Pape, FRANCE
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