• Champagner Rosé
    Champagner Rosé
    Für jeden Geschmack
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    Biowein
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€47,99 EUR
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Inkl. Steuern.

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  • 100% Pinot Meunier

Dieser parcellenbasierte Rosé-Champagner, zu 100 % aus Meunier-Trauben, entsteht durch eine 48-stündige Maischegärung und wird als Brut Nature vinifiziert.

Er besticht durch seine intensive, rosafarbene Robe und sein aromatisches Profil, das rote Früchte und florale Noten vereint.

Eine seltene und exklusive Cuvée, limitiert auf 500 Flaschen, die Frische, Eleganz und einen anhaltenden Abgang bietet.

  • 12% Vol.
  • 0g/L – Brut Nature
  • Rosé Champagner

Stil

Frische, Eleganz, Intensität, Langlebigkeit

Geschmack

Rote Früchte (Erdbeere, Himbeere), Blumen (Pfingstrose, Rose), Zitrusfrüchte (rosa Grapefruit), milde Gewürze

Passend zu

Lachs-Tartar mit rosa Pfeffer, Entenbrust mit Kirschen, frischer Ziegenkäse, Desserts mit roten Früchten

Vollständige Details anzeigen

Champagne von Patis Pluriel “Rose Contact” Brut Nature

(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01)

Weinbereitung:
Diese Cuvée wird aus 100 % Meunier-Trauben aus der Lage "Le Paradis" vinifiziert. Nach einer strengen Auswahl und vollständiger Entstielung durchlaufen die Trauben eine 48-stündige Maischegärung, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Der Wein wird als Brut Nature ausgebaut, ohne Dosage oder Filtration, um seine Reinheit und Authentizität zu bewahren.

Boden:
Das Terroir liegt in "Le Paradis", nach Süden ausgerichtet auf grünem Tonboden. Diese Lage und der Boden verleihen dem Meunier eine einzigartige Mineralität und Frische.

Die Winzer von Champagne Patis Pluriel

Patis Pluriel ist viel mehr als ein Weingut: Es ist eine Begegnung von Tradition, Innovation und künstlerischer Sensibilität.

An der rechten Uferseite des Marne-Tals gelegen, wird das Familienweingut von Valentin Patis, der fünften Generation von Winzern, geleitet, der eine modernistische Vision des Champagners verkörpert.
Hier wird jede Cuvée wie ein Kunstwerk betrachtet, das aus präziser Arbeit, Respekt vor dem Lebendigen und einer ausgeprägten Experimentierfreude entsteht.

Das Weingut bewirtschaftet 11 Hektar Weinberge, hauptsächlich mit Meunier, der Rebsorte, die das Haus prägt, auf reichen und ergänzenden Terroirs.
Die landwirtschaftlichen Praktiken sind regenerativ und nachhaltig, mit einer Zertifizierung als Hochwertiger Umweltbetrieb (HVE), die das Engagement des Weinguts für Biodiversität und Bodengesundheit widerspiegelt.
Patis Pluriel zeichnet sich auch durch seine Zusammenarbeit mit zeitgenössischen Designern und Architekten aus, die Kunst in jedes Detail integrieren, von den Etiketten bis zu den Verkostungsräumen.
Jede Flasche erzählt eine Geschichte – die eines Terroirs, einer Jahreszeit und eines Know-hows, das seit fünf Generationen weitergegeben wird.

Lebensmittelunternehmer : Champagne Patis Pluriel, 51700 La Neuville-aux-Larris, FRANKREICH

Die Weine von In Cocagne

Wir sind Mathieu & Romain, zwei weinbegeisterte Franzosen und bieten euch über unsere Website die Möglichkeit, Weine und Champagner aus französischen Anbaugebieten zu entdecken, die eine echte Identität haben und im Export kaum bekannt sind.