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  • 99% Sauvignon Blanc, 1% Merlot

Aufguss ganzer Merlot-Trauben (1 %) in Sauvignon-Blanc-Saft.
Kontaktzeit: 8 Tage.
Spontane Gärung.

  • 12,5% Vol.
  • 3 Jahre
  • 12°C max.

Stil

fruchtig, frische

Geschmack

Weiße Blüten, Brombeere, Kirsche

Passend zu

Vorspeise, Salat

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Roséwein von Max Barreau „In-Fusion“

(enthält Sulfite)

Die Stärke des Chateau Haut Garriga ist die Vielfalt des Bodens.
Die Lehm- und Kalksteinhänge sorgen für eine optimale Reife Ihrer Cabernets und Merlots.
Die Weißweine werden auf die kühleren Böden in der Nähe der Dordogne verteilt, um Frische und Aromen zu bewahren.

Jedes der Grundstücke ist einzigartig. Ihre Aufgabe als Winzer ist es, sich an diese Variabilität anzupassen, um die Böden bestmöglich zu schonen und die Trauben bei optimaler Reife zu ernten.

Seit 2019 sind sie HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale), ein Gütesiegel, das ihre Bemühungen zum Schutz der Umwelt und der Artenvielfalt belohnt.

Die Winzer von Vignoble Max Barreau

Die Vignobles BARREAU stammen aus einer langen Reihe leidenschaftlicher Winzer. Die Geschichte beginnt im Jahr 1782 mit der Anpflanzung der ersten Weinreben in der Stadt Garriga, 10 km von Saint-Emilion entfernt.
Sie sind seit sechs Generationen Winzer und verwalten das Château Haut-Garriga und das Château Coutreau. Mit 75 Hektar und Weinen, die regelmäßig Medaillen bei den prestigeträchtigsten Wettbewerben gewinnen, gehören diese Weingüter zu den prestigeträchtigsten in den Appellationen Bordeaux und Entre-deux-Mers.

Lebensmittelunternehmer: Château Haut-Garriga, 459 Route du Garriga, 33420 Grézillac, Frankreich

Die Weine von In Cocagne

Wir sind Mathieu & Romain, zwei weinbegeisterte Franzosen und bieten euch über unsere Website die Möglichkeit, Weine und Champagner aus französischen Anbaugebieten zu entdecken, die eine echte Identität haben und im Export kaum bekannt sind.