• Rotwein
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    Für Weinkenner
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€14,99 EUR
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  • Merlot, Cabernet Sauvignon

Eleganter und kraftvoller Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, ausgeprägter Tanninstruktur und frischer Säure.

  • 13% Vol.
  • 7 bis 10 Jahre
  • 14°C

Stil

Kraftvoll, strukturiert, elegant, fruchtig

Geschmack

Reife schwarze Früchte, Gewürze, holzige Noten, kraftvolle Tannine

Passend zu

Entenbrust, Rinderkotelett, gereifte Käsesorten, würzige Gerichte

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Rotwein von Domaine SKJ « J21 »

(enthält Sulfite)

Weinbereitung:
Natürliche Vinifikation mit indigenen Hefen, wenig bis kein Schwefel, Ausbau im Barrique für Komplexität und Struktur.

Boden:
Ton-kalkhaltiger Boden, typisch für Bordeaux, sorgt für gute Belüftung und optimale Traubenreife.

Die Winzer von Château Peylaby

Wir kennen Château Peylaby sehr gut und schätzen diesen Betrieb sehr. Im Herzen der Bordeaux-Region verbindet das Weingut Tradition und Umweltbewusstsein durch strengen biologischen Anbau.
Die Familie führt den Betrieb mit Leidenschaft und Geduld, setzt auf nachhaltige Praktiken und fördert die Biodiversität des Terroirs.
Jede Phase, vom Weinberg bis zum Keller, wird mit größter Sorgfalt ausgeführt und spiegelt authentisches Know-how wider.
Die kalkhaltigen Lehmböden, auf denen die Reben wachsen, werden sorgfältig erhalten, um ein natürliches Gleichgewicht und reichhaltige Aromen der Trauben zu gewährleisten.
Die naturnahe Vinifikation minimiert Zusatzstoffe und lässt Frucht und Terroir voll zur Geltung kommen.
Das Weingut ist ein engagierter Akteur, der kraftvolle, elegante und nuancenreiche Weine produziert, die den Bordeaux-Stil verkörpern.
Besonders schätzen wir die Konstanz und Aufrichtigkeit ihrer Arbeit.

Lebensmittelunternehmer: Château Peylaby - Rte du Gouat, 33340 Saint-Germain-d'Esteuil, FRANKREICH

Die Weine von In Cocagne

Wir sind Mathieu & Romain, zwei weinbegeisterte Franzosen und bieten euch über unsere Website die Möglichkeit, Weine und Champagner aus französischen Anbaugebieten zu entdecken, die eine echte Identität haben und im Export kaum bekannt sind.