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  • 100% Chardonnay

Der ausschließlich aus Chardonnay hergestellte Brut Blanc de Blancs ist das Ergebnis der Zusammenstellung der jüngst gepflanzten Parzellen wie La Puce, Les Mazaux, Clou oder auch Les Lyonnais. 
Die Jugend dieser Parzellen verleiht diesem Champagner Dynamik und Frische. Sein lebhafter und cremiger Schaum bleibt bestehen und enthüllt blumige Aromen und Früchte mit weißem Fruchtfleisch. 
Ideal für einen Aperitif mit der Familie oder mit Freunden.

  • 12% Vol.
  • 6g/L – Brut
  • Blanc de Blancs

Stil

elegant, frisch, mineralisch

Geschmack

Note von Akazienblüten und weißfleischigen Früchten.

Passend zu

Aperitif, geschälte Garnelen oder Fischterrine

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Champagner von René Rutat « Brut Blanc de Blancs »

(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01)

Weinbereitung:
100% im Edelstahltanks.
Ausbau auf Latten 24 Monate.

Boden:
Kalkhaltiger Boden aus der Côte des Blancs
Zusammenstellung von Chardonnay aus den jüngst bepflanzten Parzellen wie La Puce, Les Mazaux, Clou oder Les Lyonnais.

Die Winzer von Champagne René Rutat

Die Weinberge und die Weine leben und entwickeln sich!
Bei René Rutat lässt man sie sich ausdrücken, indem man die Eingriffe auf ein Minimum beschränkt. Harmonie, Reinheit und Charakter müssen bewahrt werden, die Verschnitte sind das Spiegelbild einer sorgfältigen Auswahlarbeit.
In jeder Parzelle schöpft jeder Weinstock den Reichtum seiner Aromen aus den tiefsten Tiefen des Bodens der Côte des Blancs.
Michel RUTAT hat schon immer frische, reife Champagner kreiert, die aus von der Sonne vergoldeten und mit Zucker gefüllten Trauben hergestellt werden.
Flavien und Baptiste setzen diesen Weg fort, indem sie ihre Jugend, ihre Kreativität und ihre Originalität einbringen.

Zitat Flavien: “Wir sind nur Mieter unserer Erde”.

Lebensmittelunternehmer: Champagne René Rutat, 27 avenue du Général de Gaulle,
51130 VERTUS - BLANCS COTEAUX, FRANCE

Die Weine von In Cocagne

Wir sind Mathieu & Romain, zwei weinbegeisterte Franzosen und bieten euch über unsere Website die Möglichkeit, Weine und Champagner aus französischen Anbaugebieten zu entdecken, die eine echte Identität haben und im Export kaum bekannt sind.