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Champagne Éric Taillet – Égali’T

19,99 

Das Cuvée “Égali´T” von  Éric Taillet ist ein Champagner (Brut) aus nachhaltigem Anbau mit einem ausgezeichneten Preis-/Leistungsverhältnis. Mit seiner feinen Bläschen und den Zitrusnoten ist es ein wahrer Genuss. Den Winzer Éric zu treffen ist außerdem immer wieder eine Freude, da er ein wahrer Verfechter der Traube Meunier ist und mit großer Leidenschaft seinen Champagner produziert.

(Inhalt 0,75 Liter, enthält Sulfite)

Preis

19,99€ (26,65€/1l)

Traube

33% chardonnay, 34% pinot meunier, 33% pinot noir

Herkunft

Vallée de la Marne

Geschmack

Brut,
Zitrusnote

Passt zu...

Aperitif,
Meeresfrüchten

Alkoholgehalt

12% vol

11 vorrätig

Champagner (Brut) von Éric Taillet « Égali´T »

Um hochwerte Weine zu schaffen, ist ein nachhaltiger Anbau mit viel Respekt zur Natur wichtig, daher kümmert sich Éric Taillet persönlich um die Qualität seiner Trauben und produziert auf eine sehr schonende Art und Weise mit möglichst wenig Pestiziden. Eine Besonderheit ist der Gärungsvorgang, der in thermo regulierten Behältern  aus Edelstahl stattfindet. Ein Teil der Produktion wird nun mittlerweile auch in Eichenfässern gelagert.

Insgesamt befinden sich 5.75 Hektar im Vallée de la Marne im Besitz der Familie Taillet. Hier wird sowohl Chardonnay und Pinot Noir als auch Meunier angebaut. Der Boden ist ideal für die Champagnerproduktion: sandig, locker und reich an Nährstoffen.

 

  Haltbarkeit: 5 Jahre

   Lagerung: bei 10°C

 

Zitat des Winzers Éric: «Nachhaltiger Anbau ist heutzutage wichtiger denn je, denn wer die Umwelt nicht respektiert, kann auch nicht von ihren natürlichen Produkten profitieren.»

 

Die Winzer:

Die Familie Taillet produziert bereits seit 1961 Champagner und seitdem befindet sich das Gut im Familienbesitz. Der Sohn Éric hat im Jahre 1995 von seinem Vater das Champagnerhaus übernommen und stellt seitdem mit viel Leidenschaft Champagner her.

Lebensmittelunternehmer: Champagne Éric Taillet, Les Champs des Grenets, 37, rue Valentine Regnier, 51700 Baslieux-sous-Châtillon, FRANCE

 

Preis

19,99€ (26,65€/1l)

Traube

33% chardonnay, 34% pinot meunier, 33% pinot noir

Herkunft

Vallée de la Marne

Geschmack

Brut,
Zitrusnote

Passt zu...

Aperitif,
Meeresfrüchten

Alkoholgehalt

12% vol

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