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Gewürztraminer 2020

Les Funambules

Das Besondere an diesem Wein: Es handelt sich um einen trockenen Gewürztraminer mit nur 3,6g/l Restzucker!Insgesamt werden nur 1.700 Flaschen produziert und der Wein 14 Monate auf Feinhefe gelagert und in gereiften Fässern ausgebaut. Diese absolute Rarität gibt es nur in Deutschland exklusiv bei InCocagne!
Cepage
100% Gewürztraminer
Elsaß
Weißwein - Les Funambules - Kaefferkopf 2019

15,99 

0,75 Liter (21,32€* /1L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Style
frisch, fruchtig
Alcool
14% Vol.
Gout
delikate Noten von Grapefruit, Litschi, Apfel
Conservation Wein
12°C max.
Accompagnement
Fischgerichte mit Pilz-Creme, Aperitif mit Tapas
Garde
5 Jahre
Weißwein - Thomas André & Fils - Cuvée Particulière 2017

Weißwein von Thomas André et fils, Les funambules „Gewürztraminer“
(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01)

Les Funambules ist die natürliche Marke der Geschwister Thomas und Suzy.

Das Familienweingut besitzt 5,5 Hektar Land in Ammerschwihr im Elsass.
Der Weinanbau erfolgt mit Respekt vor Natur und Mensch sowie der Tradition des Winzerberufs.
Mit der Übernahme durch Thomas‘ Tochter und Sohn befindet sich das Weingut im Umbruch, denn seine Kinder entwickeln die Weine ganz in Richtung Naturwein und begeistern mit viel Hingabe und Leidenschaft.
Bemerkenswert sind die Neuausrichtung und die frischen Ideen und Kooperationen, mit denen das Weingut nun weitergeführt wird.

Aus diesem Grund werden die meisten Arbeiten im Weingut manuell und per Hand ausgeführt.
Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gibt es nur minimale Eingriffe in die Natur.
2 Hektar Land werden ausschließlich mit Pferden bewirtschaftet, es werden nur homöopathische Mengen Sulfit zugesetzt und nur sehr wenige Mittel eingesetzt, um die Weinpflanzen nur bei Bedarf zu behandeln.
Aus diesem Grund wurde dem Weingut 1997 das Bio-Siegel verliehen.

Die Winzer:

Thomas André et fils führt ihr Weingut mittlerweile in dritter Generation.
Derzeit ist es vor allem die jüngste Generation, der Sohn und die Tochter von Thomas André, die das Weingut betreuen.
Das Familienweingut besitzt 5,5 Hektar Land und liegt in Ammerschwihr im Elsass. 1997 erhielten sie das Bio-Siegel und die beiden Geschwister entwickeln das Weingut derzeit noch stärker in Richtung Naturwein.

Zitat Winzer Thomas: „Unsere Weine werden ohne Zusatzstoffe hergestellt und der persönliche Kontakt zu unseren Kunden ist uns wichtig, denn unsere Seele steckt im Wein.“ »

Lebensmittelunternehmer: Domaine Thomas, 3 rue des Seigneurs, 68770 Ammerschwihr, FRANKREICH

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