Signature Rouge 2020
Domaine Valjulius
Diese Syrah, getreu ihrer Natur, ist fein, fruchtig, großzügig und geradlinig, mit einer präzisen Struktur.
Eine außergewöhnliche Flasche, perfekt für Kenner.
11,99 €
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Rotwein von Domaine Valjulius « Signature »
(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01)
Dieser Wein stammt von den ältesten Reben des Weinguts und bietet einen authentischen und raffinierten Charakter.
Dieser Jahrgang besteht zu 100% aus Syrah, die biologisch unter der Appellation IGP Coteaux de Béziers angebaut wird, und verkörpert perfekt die Verbindung von Tradition und Innovation. Sorgfältig in Eichenfässern ausgebaut, offenbart er intensive Aromen.
Die Winzer:
Das Familienweingut Domaine ValJulius wird von Bernard Sarda, unterstützt von seinem Sohn Julien, geführt und befindet sich im Herzen des Languedoc-Roussillon, zwischen Meer und Bergen, nahe der Stadt Béziers.
Seit 2010 wird der gesamte Betrieb einschließlich der Weinbereitung nach biologischen Standards geführt.
Nach jahrelanger Arbeit in den renommierten Terroirs des Languedoc entschied Julien Sarda gemeinsam mit seinem erfahrenen Vater im Jahr 2006, das Potenzial ihres Weinbergs zu entdecken und das Weingut ValJulius zu gründen.
Der 24 Hektar große Betrieb zeichnet sich durch einen qualitätsvollen Boden (Ton-Kalkstein mit oberflächlichen Kieselsteinen aus Silizium), eine optimale Lage und eine sorgfältige Pflege während des gesamten Jahres aus, was den Trauben eine perfekte Reife ermöglicht, um später Weine von besonderer Geschmeidigkeit und aromatischer Finesse hervorzubringen.
Lebensmittelunternehmer: Domaine Valjulius, chemin de Boujan, 34490 Corneilhan, FRANCE
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