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Rotwein-Icon
ein sehr ausgewogener
Bordeaux-Demeter Cuvée
icone-für-jeden-Geschmack
für jeden Geschmack
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Vegan Biodynamischer Wein
Icon-begrenzter-Schwefel
begrenzter Schwefel

Bordeaux Supérieur 2018

Château d'Esther

Château d’Esther produziert nicht nur Wein, sondern bietet ein Komplettpaket: nachhaltig angebaute Weine, die einzigartig köstlich schmecken und auf natürliche und reine Weise hergestellt werden. Darüber hinaus folgt der Winzer Thomas den Lehren der Biodynamik mit ihrem großen Respekt vor der Natur und ihrer Artenvielfalt!Diese Cuvée aus vier Rebsorten ist äußerst ausgewogen mit Noten von reifen roten Früchten und Kirschen. Seine holzige Note ist elegant und ausgewogen.
Cepage
56% Merlot
29% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc
5% Petit Verdot
Bordeaux
Weißwein - Château Beynat - Sauvignon 2020

14,99 

0,75 Liter (19,33€* /1L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
77 Stück auf Lager

Style
holzig, sanft, würzig
Alcool
13,5% Vol.
Gout
Brombeere, Myrte, Sauerkirsche, Vanille
Conservation Wein
12°C
Accompagnement
rotes Fleisch, BBQ
Garde
10 Jahre
Rotwein - Château d'Esther - Bordeaux Supérieur 2018

Rotwein von Château d’Esther „Bordeaux Supérieur“
(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-16)

Château d’Esther liegt ganz in der Nähe von Bordeaux, in Saint-Loubès und ist mit seinen knapp 6 Hektar eine echte Rarität: Der Winzer Thomas und seine Frau Eva Fabian haben ein wahres Biotop geschaffen.

Der Anbau und die Produktion von Wein sind Teil eines Kreislaufs und einer Interaktion zwischen Natur und Mensch.
Zwischen den Weinreben werden Obstbäume gepflanzt, damit die Nährstoffe und Tiere, die diese Pflanzen anziehen, die Weinrebe auf natürliche Weise schützen.
Dies wiederum lockt mehr Tiere an, so dass der natürliche Kreislauf weiterlaufen kann. Dank dieser einzigartigen Methode verzichtet Thomas auf den Einsatz von Pestiziden.

Die Winzer:

Thomas und Eva führen das Château d’Esther seit 2001 und leben mit ihren Kindern auf dem Bauernhof. Thomas stammt ursprünglich aus Norddeutschland und ist vor vielen Jahren nach Frankreich ausgewandert.
Heute ist er einer der wenigen Ausbilder im Bereich Biodynamik und lebt das Konzept aus voller Überzeugung. Dafür wurde er 2006 mit den Labels „Demeter“ und „Schutzgebiet LPO“ ausgezeichnet
. Durch die von ihm geschaffene Artenvielfalt profitiert er von einem Biotop, das sich natürlich entwickelt und von ihm geschützt wird.

Zitat von Winzer Thomas: „Vielfalt erzeugt Vielfalt.“ Je mehr wir wachsen und es auf natürliche Weise entwickeln lassen, desto mehr entwickelt sich die Natur von selbst. Diesen Umstand nutzen wir, um bei der Herstellung unserer Weine ein natürliches Gleichgewicht zu erreichen. »

Lebensmittelunternehmer: Château d’Esther, 37 Chemin du Caderot, 33450 Saint-Loubès, FRANKREICH

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