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Rotwein-Icon
Alte Merlot-Reben,
ein kandierter Leckerbissen
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Entdeckerweine
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Biowein
icon-kein-schwefel
wenig oder kein Schwefelzusatz

Gas Gas 2021

Château Brandeau

GasGas wird aus den Vieilles Vignes (alten Rebstöcken) des Merlot hergestellt.Es ist ein natürlicher Wein mit fruchtigen Noten von Pflaumen, schmeckt sehr samtig und wird ohne Zusätze und ungefiltert hergestellt.
Cepage
100% Merlot
Bordeaux
Weißwein - Château Beynat - Sauvignon 2020

15,99 

0,75 Liter (21,32€* /1L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Style
fruchtig, sanftig, würzig
Alcool
13,5% Vol.
Gout
kandierte Früchte, frische Tannine und Mineralität
Conservation Wein
14°C
Accompagnement
Aperitif, Charcuterie
Garde
5 Jahre
Rotwein - Château Brandeau - Banzaï 2019

Roter Wein von Château Brandeau « Gas Gas »

(enthält Sulfite, zertifiziert von: FR-BIO-01)

Das Weingut Château Brandeau liegt an lehmigen, tonigen und kalkigen Südhängen und verfügt über zwei Rebsorten: Merlot und Cabernet Franc. Dieser sehr lebhafte Boden, der Wind und die Sonne sorgen für eine gute Balance der reifen Trauben. Da der Atlantik auch nicht weit entfernt ist, sorgt das leicht feuchte maritime Klima für die Individualität der Trauben. Die Felder sind umgeben von einer Umweltzone mit Wäldern, Hängen, Obstbäumen und wunderbarer Flora und Fauna.

Die Trauben werden per Hand geerntet. Der spontane Gärprozess findet nur mit den vorhandenen Hefen statt, ebenso wie die malolaktische Gärung. Die Maischezeit dauert 3 Wochen und der Wein wird dann für eine kurze Lagerzeit in Edelstahltanks gelegt.

Die Winzer:

Château Brandeau wurde 2015 von dem jungen belgischen Winzer Julien Voogt übernommen. Er besitzt 9,5 Hektar Land, das bereits ein Bio-Zertifikat hatte, bevor er es übernahm. Julien absolvierte seine Ausbildung als Winzer während verschiedener Ausbildungsprogramme in Neuseeland, Kanada und der Rhône und studierte dann in Bordeaux. Nachdem er bereits einige Erfahrungen als Manager im Weinbau gesammelt hatte, entschied er sich 2015, selbstständig zu werden und das Bio-Weingut zu übernehmen, um es weiter in Richtung Biodynamik zu entwickeln. Das Weingut ist seit 1993 als Bio-Betrieb zertifiziert.

Zitat vom Winzer Julien: « Unser Wein wird mit viel Sorgfalt und Liebe hergestellt: Unser Zugpferd Toby hilft auf dem Feld, die Trauben werden per Hand gelesen und sortiert und das Ergebnis ist ein wunderbar fruchtiger Wein, auf den unser Team sehr stolz ist. »

Lebensmittelunternehmer: Château Brandeau, 33350 Les Salles-de-Castillon, FRANKREICH

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