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aus Bordeaux



Château Beynat 2018
Château Beynat

Merlot

9,99 €
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Vin rouge du Château Beynat « Château Beynat »
(contient des sulfites, certifié par : FR-BIO-01)
Situé au cœur du vignoble bordelais, le Château Beynat s’étend sur un domaine de 25 hectares avec diverses appellations. Au printemps, les plants de vigne sont régulés par ébourgeonnage, car cela permet de contrôler le nombre de sarments. Cela se fait à la main.
En été, les effeuillages sont effeuillés – également à la main – pour libérer les raisins et éviter le surpeuplement. Dans le même temps, ces mesures permettent également à davantage de soleil d’atteindre les raisins.
Pour traiter le mildiou par exemple, seuls le soufre et la bouillie bordelaise sont utilisés.
Le Château Beynat est en biodynamie depuis 2018. Les plantes peuvent pousser de manière optimale dans ces conditions. Les plantes sont soutenues par un mélange de tisanes préparé en cave dans des conditions climatiques appropriées.
Le Château Beynat a été fondé il y a 104 ans par Léonard Nebout.
Le domaine viticole avec ses 25 hectares de terrain est certifié bio depuis 2008 et a franchi une étape supplémentaire depuis 2014 et porte désormais également le label Demeter (biodynamie).
Citation du vigneron Alain : « Notre tâche principale est de bien prendre soin des plants de vigne, c’est pourquoi nous le faisons consciencieusement à la main. C’est pourquoi nous avons opté pour la biodynamie, car elle apporte le meilleur traitement aux plants de vigne. »
Exploitant du secteur alimentaire : Château Beynat, 23 Bis rue de Beynat, 33350 Saint-Magne-de-Castillon, FRANCE
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