InCocagne Weintyp : Weißwein
eine Rebsorte zum Entdecken
mit mineralischen Noten
InCocagne Weintyp : K4
Entdeckerweine
Bio Wein
Biowein
SansAjouts
wenig oder kein Schwefelzusatz

Les Pitchounettes 2020

Domaine les 4 Vents

Ein Coup de coeur! Ein kleines Weingut, das von zwei Frauen geführt wird, deren Ziel es ist, Weine herzustellen, die der Natur nahe kommen. Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand, die Vinifizierung mit einheimischen Hefen, ohne Chaptalisation, ohne Säuerung und ohne S02.
Cepage
100% Roussanne
Rhône-Tal
Crozes-Hermitage
Wein aus Rhone

17,90 

0,75 Liter (23,87€* /1L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
11 Stück auf Lager
Style
fruchtig, frisch
Alcool
12,5% Vol.
Gout
Grapefruit, Aprikose, Mineralien
Conservation Wein
max. 12°C
Accompagnement
Schweinefleisch, Reifer Käse
Garde
2-5 Jahre
4 Vents Pitchounettes

Weißwein von Domaine les 4 Vents “Les Pitchounettes”
(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01)

Weinbereitung: Die Weinlese fand Ende August statt. Die Trauben wurden geerntet, von Hand gelesen. Die Trauben wurden direkt gepresst. Vinifizierung in Tanks.

Ausbau: 8 Monate im Tank ausgebaut.
Boden Cuvée Les Pitchounettes. Verschnitt aus 2 Terroirs; warmer Boden: Sand und Rollkiesel und kühlerer Boden: Lehm und Schluff. 2 Parzellen im Süden der Appellation in Mercurol.
Gesamtfläche des Weinguts: 11 Hektar.

Die Winzer:

Das Weingut befindet sich in Mercurol im Herzen der Appellation Crozes-Hermitage. Gegründet von ihrem Großvater und Vater und von ihrer Mutter weiterentwickelt, erstreckt sich das Weingut von Lucie und Nancy über Terroirs im Süden der der Appellation. “Unsere Maßnahmen im Weinberg und im Keller sind stets auf der Suche nach dem Respekt für die Umwelt und immer mit der Absicht, die Trauben und dann den Wein zu seinem authentischsten Ausdruck zu begleiten…”.

Lebensmittelunternehmer: Lucie Fourel – Le domaine des 4 Vents- 485 Rte des Berges, 26600 Mercurols-Veaunes, FRANCE

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