InCocagne Weintyp : Rotwein
schöne Darstellung
des Rhonetals
K2
für jeden Geschmack
Biodynamischer Wein
Biodynamischer Wein
Ajoutsli
begrenzter Schwefel

Antares 2020

Domaine Duseigneur

Ein ausgezeichneter Rotwein aus biodynamischem Anbau, der sein Terroir perfekt repräsentiert.

Ein robuster Wein mit subtilen Noten von Pfeffer, Gewürzen und Pflaumen.

Cepage
60% Grenache
40% Mourvèdre
Rhône-Tal
Lirac
Wein aus Rhone

16,99 

0,75 Liter (22,65€* /1L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
12 Stück auf Lager

Style
komplex, opulent, würzig
Alcool
15% Vol.
Gout
Pflaume, rote Früchte, Lakritz, Pfeffer
Conservation Wein
max. 12°C
Accompagnement
gegrilltes Fleisch
Garde
5 Jahre
Quinte-Essence 2007 Franck Pascal

Rotwein von Domaine Duseigneur “Antares”
(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01)

Jährliche Produktion: 4000 Flaschen.

Boden: Sandiger Lehm, vermischt mit Kieselsteinschichten, die sich mit tiefem Kalkstein abwechseln.
Nach Norden gerichtete Hänge am westlichen Ende der Appellation Lirac, 160 Meter über dem Meeresspiegel.

Alter der Rebstöcke: 50 Jahre
Fläche der Cuvée: 4 Hektar
Ertrag: 25 hL/ha
SO2: 29 mg/L

Weinbereitung: Manuelle Ernte, abgebeert. Einheimische Hefen, separate Vinifizierung in Zementtanks.
Ausbau: Der Mourvèdre wird 12 Monate lang in Halbfässern von einem Wein ausgebaut.

Die Winzer:

Bernard Duseigneur stammt aus einer Winzerfamilie, die sich auf der anderen Seite der Rhône niedergelassen hat und übernahm 2002 das Ruder des Weinguts. Nach gesammelten Erfahrungen in London, kehrte er zu seinen mediterranen Wurzeln zurück, indem er das Werk seines Vaters Jean und seines Bruders Frédéric fortsetzte und das Schiff am linken Rhôneufer in Châteauneuf-du-Pape anlegte!

Lebensmittelunternehmer: Domaine Duseigneur, 14, Chemin des Garrigues,84230 Châteauneuf-du-Pape, FRANCE

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