InCocagne Weintyp : Rotwein
schöne Darstellung
des Rhonetals
für jeden Geschmack
Biodynamischer Wein
begrenzter Schwefel

Antares 2019

Domaine Duseigneur
Ein ausgezeichneter Rotwein aus biodynamischem Anbau, der sein Terroir perfekt repräsentiert. Ein robuster Wein mit subtilen Noten von Pfeffer, Gewürzen und Pflaumen.
60% Grenache
40% Mourvèdre
Rhône-Tal
Lirac

16,50 

0,75 Liter (22,00€* /1L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
4 im Lager
komplex, opulent, würzig
15% vol
Pflaume, Lakritz, Pfeffer
max. 12°C
gegrilltes Fleisch
5 Jahre

Rotwein von Domaine Duseigneur “Antares”
(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01)

Jährliche Produktion: 4000 Flaschen.

Boden: Sandiger Lehm, vermischt mit Kieselsteinschichten, die sich mit tiefem Kalkstein abwechseln.
Nach Norden gerichtete Hänge am westlichen Ende der Appellation Lirac, 160 m über dem Meeresspiegel.

Alter der Rebstöcke: 50 Jahre.
Fläche der Cuvée: 4 ha
Ertrag: 25 hl/ha
SO2: 29 mg/L

Weinbereitung: Manuelle Ernte, abgebeert. Einheimische Hefen, separate Vinifizierung in Zementtanks.
Ausbau: Der Mourvèdre wird 12 Monate lang in Halbfässern von einem Wein ausgebaut.

Die Winzer:

Bernard Duseigneur stammt aus einer Winzerfamilie, die sich auf der anderen Seite der Rhône niedergelassen hat, und übernahm 2002 das Ruder des Weinguts.Nach einer Erfahrung in London, kehrte er zu seinen mediterranen Wurzeln zurück, indem er das Werk seines Vaters Jean und seines Bruders Frédéric fortsetzte und das Schiff am linken Rhôneufer in Châteauneuf-du-Pape anlegte!

Lebensmittelunternehmer: Domaine Duseigneur, 14, Chemin des Garrigues,84230 Châteauneuf-du-Pape, FRANCE

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